広川ボイラー技師ほ~くんの直撃雑記帖

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おすすめベスト10!
1.AKB48
2.フォーメーションZ
3.ケロケロキング
4.オレたちゲーセン族
5.伊藤英明
6.エデンの東
7.ティファニーで朝食を
8.六本木綾
9.ベンツ
10.サルヴァトーレ・リチートラ

洗濯につよいアイロン転写シートA4サイズ 入園グッズ作成時に名前やキャラクターをプリントするのに使用しました。
使い方は図解付きで大変わかりやすく、オリジナルな物が作れたので満足しています。
まだ未使用の為、本当に洗濯に強いかどうかはわかりませんが「はがしかた」のレクチャーも
ありましたので好みが変わったり、一部損傷してしまった場合には試してみたいと思っています。

鶏料理―部位別の基本と和洋中のレシピ 第1章 では、頭も足もついたままの丸鶏のさばき方が、写真つきで丁寧に説明されています。
 丸鶏のさばき方→ガラの分け方→内臓の分け方→内臓の掃除、ガラの掃除
 中抜き鶏の扱い→中抜き鶏のさばき方
 つぼ抜き、一枚に下ろす(チキンロール、ガランテーヌなど用)
 ガラから取る、和風、中華、洋風スープの作り方。
以下 それぞれの部位を使ったお料理の紹介となります。
 手間のかかる料理から簡単なものまで、沢山紹介されています。一度の料理に使われる鶏肉の量が、多すぎることがなくバラエティーにとんでいて、大変参考になりました。 
 ちょっとがんばって時間のある時に挑戦するのにピッタリだと思います。
 鶏料理のレパートリーを増やしたい私の目的にぴったりと合った本でした。

家をつくって子を失う―中流住宅の歴史 子供部屋を中心に 最初は住宅史から紐解き、当時(明治〜昭和にかけて広く)の世間一般的な考えを
モデルハウス、新聞記事、建築誌などを通して紹介や考察がなされている。
中盤からは、それぞれの時代の子供部屋に対する考えや、設計案について論じている。
終盤は、アンケートや事例を通して、子供部屋を持つ家の現状を述べている。

読んでいて筆者の熱意が伝わるし、建築・教育学の観点からも非常に面白い。



この本の最大の弱点は、現代の住宅に対する現状は記されているが、具体的な対策・間取例が皆無に近いことである。
そのかわり、自分なりの個室に対する考えや意見を持つことはできるかもしれない。


この本の内容が膨大なだけに、最後まで読んでも具体的な解決案が出てこないことに納得いかない人が多いかもしれない。
ただ、それだけ理想の住まいを完成させるのは難しいことなのである。

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