小森谷 嘉右ヱ門窯 ふしぎなお皿レッド【Amazon.co.jp限定カラー】 料理の革命 FIRの器 小判型波深溝 陶板 ミトン・レシピ各1付 MS-06393
お皿の大きさはひとりものにはちょうど良いと思います。
写真では大きなエビフライが乗っているように見えますが、、、、
小さめのレンジでも使える大きさです。
揚げ物の温めに活用しています。油が気にならなくなりました。
餅はくっつくので要注意。干し芋はいい感じで柔らかくなりました。
附属のミトン（というよりは手を入れることも出来る鍋敷き？）は薄いので使えるのは数秒です。
皿の裏がざらざらで洗いづらいのでマイナス１。
小森谷 嘉右ヱ門窯 ふしぎなお皿 料理の革命 FIRの器 小判型波深溝 陶板 MS-06390
魚の干物や切り身を調理するときに重宝しています。
フライパンで焼くよりこの「ふしぎなお皿」にのせて電子レンジでチンした方が部屋ににおいがこもらないし。
ただ、こんがり焼き目がつくと言うことないんだけどなあ・・・。
カリフラワーとかブロッコリーもこのお皿に載せて5分ほど加熱するとおいしく食べられます。
レシピ集もついてきますが、クッキングシートを使う料理が多いです。
有田焼ふしぎなお皿 2枚【Amazon.co.jp限定】鍋敷き・ミトン・レシピ付 MS-06391
我が家に魚好きがいるのでよく魚用ガスコンロを使用するのですが、
なにせ掃除が面倒とのことで…テレビで紹介されていたので買ってみました。
●良かったところ
・魚が手軽に調理できること。
・魚以外にも、ノンフライ調理器としても使えること。
●イマイチなところ
・魚を調理したとき、電子レンジがものすごい魚臭くなること。(我が家の電子レンジは脱臭機能が付いていたので事なきを得ましたが、脱臭機能の付いていないレンジだと大変なことになります。)
・魚を火で焼いたときのような、表面パリッ中ホクホク、とまではいかないこと。(まぁこれは致し方ない。)
・皿がかなり熱くなること。
焼き魚調理器としては、使用後のレンジのニオイ、焼き魚の良さがやや失われてしまうことが欠点ですが
それ以外では便利なお皿だと思います。
