切れ味の良さに感動しまくりです。スゥ〜と入りスパスパザクザク何でも切れます。腕の力も軽減され料理が楽しくなリました。料理の腕も上がりそうです(笑)、造形も良いし持ち手もしっかりしていて適度な重みもあり言うことなしです、、、我慢せずもっと早く買えば良かったぁ、、、大切にします(^^♪。
実際に使わず 絵の一つとして飾り棚飾り 波紋の美しさ 毎日眺めている。 一つの 美の観賞としている。
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